Cada etapa de la cadena de suministro es esencial, especialmente cuando se trata de productos sensibles a la temperatura. El control de temperatura y humedad son dos de los mayores desafíos en la logística de transporte.
El manejo de la cadena de frío es clave para proteger envíos sensibles. Soluciones innovadoras como nuestra línea Temcore, junto con contenedores refrigerados y camiones, desempeñan un papel fundamental en la seguridad de cada envío.
Descubre más sobre la logística de cadena de frío y cómo puede ayudarte a proteger tu carga y tu rentabilidad.
La gestión de la cadena de frío es el proceso de mantener temperaturas estables durante el embalaje, almacenamiento y envío, con el fin de proteger mercancías sensibles a la temperatura. Se utilizan técnicas como la refrigeración, el aislamiento térmico y otras soluciones para prevenir daños causados por temperaturas extremas.
Aunque es común en la industria de alimentos y bebidas, existen innumerables ejemplos de mercancías sensibles a la temperatura. Desde productos farmacéuticos hasta alimentos congelados, ofrecemos una amplia gama de soluciones para facilitar la logística de cadena de frío.
La logística de cadena de frío consta de varias etapas, por lo que mantener la seguridad de tu carga requiere un enfoque integral. La carga sensible a la temperatura debe mantenerse en cada etapa del proceso, desde el embalaje hasta la entrega final.
La logística de cadena de frío comienza con el embalaje adecuado. Todos los productos potencialmente sensibles deben estar protegidos con materiales térmicos específicos. Hay múltiples soluciones disponibles, como revestimientos para cajas, recipientes aislados y refrigeradores.
Contamos con varios productos de la línea Temcore que ayudan a embalar de forma segura, incluyendo fundas térmicas para pallets.
Una vez que has embalado tus productos, necesitas almacenarlos correctamente hasta que estén listos para su envío. Para alimentos y productos farmacéuticos, se recomienda utilizar un almacén con control de temperatura, donde se puedan mantener condiciones térmicas estables.
También puedes usar nuestras cobertores térmicos para pallets Temcore y mantas térmicas para proteger la carga almacenada dentro de tu centro logístico o bodega frigorífica.
Aunque el embalaje y el almacenamiento son fundamentales, no son la etapa más crítica de la logística de cadena de frío. Cuando llega el momento de enviar productos sensibles a la temperatura, es clave elegir un transportista confiable y utilizar tecnología para rastrear tus envíos.
Los productos perecederos, como alimentos y medicamentos, suelen transportarse en camiones refrigerados o en contenedores refrigerados. Los productos menos sensibles pueden enviarse en cajas aisladas o contenedores térmicos.
Una vez que tu carga está en ruta, puedes utilizar tecnología del Internet de las Cosas (IoT) para monitorear la temperatura en tiempo real. Incluso si utilizas nuestros mantas Temcore o cobertores térmicos para pallets, el monitoreo continuo es esencial para mantener condiciones seguras, especialmente en el transporte de alimentos y productos farmacéuticos.
La logística de cadena de frío cumple un papel esencial en una amplia variedad de industrias, que abarcan desde alimentos y bebidas hasta plantas, y perfumes. Ofrecemos una amplia gama de soluciones logísticas diseñadas para simplificar la gestión de la cadena de frío en cualquier sector. A continuación, te mostramos algunos de los casos de uso más comunes.
Los productos electrónicos son delicados y costosos, por lo que los fabricantes confían en la gestión de la cadena de frío para proteger estos artículos durante el embalaje, almacenamiento y transporte.
La mayoría de los componentes electrónicos se dañan con el calor extremo. Por eso, dispositivos como computadoras y televisores incluyen ventiladores que ayudan a mantener una temperatura estable. Cuanto más calor acumulan estos aparatos, más se reduce su vida útil.
La logística de cadena de frío es ampliamente utilizada en la industria de alimentos y bebidas. La mayoría de los productos refrigerados o congelados deben almacenarse y transportarse en contenedores refrigerados o aislados térmicamente. Incluso los alimentos que no requieren refrigeración pueden echarse a perder o comprometerse si se exponen a calor extremo.
Proteger los envíos de alimentos y bebidas es fundamental porque son productos destinados al consumo humano. Si la carne cruda o la leche se exponen a altas temperaturas durante un periodo prolongado, pueden causar enfermedades en los consumidores.
Nuestras cobertores térmicos para pallets Temcore y los forros para contenedores ofrecen una protección esencial para envíos de alimentos y bebidas. Desde pallets de agua y productos secos hasta cargas refrigeradas, contamos con soluciones versátiles para adaptarnos a tus necesidades.
La medicina es otro campo donde la logística de cadena de frío desempeña un papel esencial. Al igual que los alimentos, los medicamentos se consumen directamente, por lo que mantener temperaturas estables permite que las empresas farmacéuticas los transporten de forma segura a nivel mundial.
Sin embargo, enviar medicamentos de forma segura no basta con usar un camión refrigerado. Algunos medicamentos pueden degradarse con el calor extremo; otros, como las vacunas o la insulina, pierden efectividad si se exponen a temperaturas demasiado bajas.
Aunque no todos los fármacos requieren este tipo de logística, ofrecemos cobertores térmicos para pallets y revestimientos aislantes que protegen contra el frío y el calor extremos.
El embalaje en la cadena de frío es el primer paso del proceso, y va más allá de simplemente utilizar un contenedor aislado. Elegir el embalaje térmico adecuado depende de la sensibilidad de los productos que vas a enviar. Existen dos tipos de embalaje para cadena de frío: activo y pasivo.
El embalaje pasivo es ideal para el almacenamiento y transporte en condiciones de temperatura ambiente controlada (CRT). Si necesitas enviar productos de bajo riesgo o menos sensibles a la temperatura, esta opción resulta rentable y eficiente.
Los contenedores pasivos utilizan aislamiento térmico para proteger la carga de los cambios de temperatura externos. También pueden incluir refrigerantes como gel packs o hielo seco.
Por lo general, estos contenedores se clasifican según el tiempo que pueden mantener una temperatura específica. Elegir el contenedor pasivo adecuado es clave para asegurar que cada envío llegue en condiciones óptimas.
Mantas térmicas, cobertores para pallets y forros para contenedores pueden complementar los contenedores pasivos para mantener temperaturas más bajas. Nuestra línea Temcore incluye soluciones innovadoras que funcionan perfectamente con este tipo de embalaje.
El embalaje activo utiliza un sistema de enfriamiento o calefacción diseñado para mantener una temperatura específica con mínimas fluctuaciones. A diferencia de los contenedores pasivos, los contenedores activos son una solución ideal para productos de alto riesgo y para envíos o almacenamientos fuera de temperatura ambiente controlada (non-CRT).
La mayoría de los contenedores activos funcionan con electricidad, batería o una combinación de ambas. Si hay una variación térmica significativa, se activa una alarma y un sistema de respaldo entra en funcionamiento para asegurar que la carga se mantenga en condiciones óptimas.
Aunque los contenedores activos son más eficaces para mantener temperaturas constantes, también son más costosos. Por ello, suelen alquilarse o arrendarse, especialmente en operaciones logísticas con requisitos térmicos exigentes.
La logística de cadena de frío comienza con un embalaje y almacenamiento adecuados, pero la tecnología digital también desempeña un papel fundamental. Gracias a estas herramientas, es posible rastrear paquetes mientras se transportan a lo largo del país. Con sistemas de monitoreo de cadena de frío, puedes controlar la temperatura en tiempo real y recibir alertas para proteger cargas de alto riesgo.
Comprender cómo la tecnología digital impacta la gestión de la cadena de frío te permite aprovechar sus ventajas para proteger tu carga y mantener su calidad. Aquí te explicamos cómo funciona.
Un rastreo preciso te ayuda a garantizar que tu carga esté cumpliendo con los tiempos establecidos, lo cual es especialmente importante cuando se utiliza embalaje pasivo en la cadena de frío.
Los camiones están equipados con sistemas GSM/GPS que permiten conocer la ubicación del vehículo en cualquier momento. Esta información se envía al sistema interno del transportista, y desde ahí puedes utilizar tu número de seguimiento para saber dónde se encuentra tu paquete.
También es posible colocar dispositivos GPS con batería directamente en cada paquete para obtener información de rastreo en tiempo real, ya sea que el envío se realice por camión, barco o tren. En el contexto de la logística de cadena de frío, estos dispositivos también permiten monitorear la temperatura y enviar esos datos.
Los terminales logísticos están equipados con lectores RFID y BLE, lo que asegura que todas las etiquetas sean escaneadas si están dentro del rango. Las etiquetas RFID individuales pueden leerse con un escáner de mano, y los beacons BLE pueden escanearse desde un smartphone.
Los dispositivos GPS suelen ser más costosos y adecuados para uso en exteriores, mientras que la tecnología RFID y BLE es más eficiente en interiores y representa una alternativa rentable para el rastreo logístico.
Mientras que el rastreo te permite conocer la ubicación de tu paquete, el monitoreo te permite visualizar lecturas de temperatura en tiempo real y recibir alertas cuando ocurre una fluctuación significativa.
Algunos dispositivos GPS también permiten el monitoreo, pero existen varias alternativas ampliamente utilizadas.
Los registradores de datos (data loggers) se instalan dentro de un contenedor o área de almacenamiento para recoger periódicamente datos sobre la temperatura y, en algunos casos, la humedad. Para acceder a esta información, es necesario conectar físicamente el registrador, por lo que no permiten monitoreo en tiempo real ni acceso remoto a los datos de tu carga.
Los sensores de temperatura Bluetooth son otra solución común en la logística de cadena de frío. Los dispositivos BLE que mencionamos anteriormente pueden recopilar datos de temperatura y humedad, los cuales se extraen escaneando el sensor de forma inalámbrica con un smartphone o lector. Aunque por sí solos no ofrecen monitoreo en tiempo real, es posible recibir actualizaciones en tiempo real con la configuración adecuada.
La infraestructura IoT permite recopilar datos de los dispositivos de monitoreo y almacenarlos en la nube, lo que facilita el acceso a informes y temperaturas en tiempo real sin necesidad de estar físicamente cerca del dispositivo BLE.
Ya sea que transportes medicamentos con receta o alimentos y bebidas, existen regulaciones específicas para la logística de cadena de frío que deben cumplirse. Estas normas están diseñadas para proteger al consumidor en caso de que los productos sensibles a la temperatura sean manipulados incorrectamente.
Diseñamos todas nuestras soluciones innovadoras de envío bajos estas regulaciones y estándares. Los productos Temcore están diseñados para ofrecer protección térmica total a las cargas sensibles a la temperatura.
En Eurolog Packing Group, entendemos lo compleja que puede ser la logística de cadena de frío. Por eso, te ayudamos a superar estos desafíos logísticos ofreciendo soluciones prácticas y eficientes que simplifican tu trabajo.
Las regulaciones de cadena de frío son uno de los mayores desafíos al momento de transportar productos sensibles a la temperatura. Existen normas y regulaciones que debes cumplir para garantizar el envío seguro de alimentos, medicamentos y otras mercancías delicadas. Estas regulaciones indican cómo almacenar, etiquetar y manipular los productos para evitar daños.
Cumplir con las regulaciones es más sencillo cuando cuentas con un equipo preparado y aplicas procesos simples y repetibles. Una vez que se repite el mismo procedimiento varias veces, se convierte en parte natural de la operación. Nuestras soluciones logísticas también pueden ayudarte a cumplir con las exigencias de la logística de cadena de frío.
Si ocurre una falla en un contenedor activo o en un camión refrigerado, tu carga podría dañarse o volverse inutilizable. Los alimentos y bebidas pueden echarse a perder si no se almacenan a la temperatura adecuada, y ciertos medicamentos pueden perder eficacia si se exponen a temperaturas extremas.
Los productos dañados no representan una gran preocupación en envíos pequeños. Si estás enviando un cooler con alimentos o bebidas a alguien en otra parte del país, un error no representará una gran pérdida. Pero si se daña un contenedor completo con medicamentos o productos químicos de alto valor, las pérdidas pueden ser significativas.
Los envíos en cadena de frío deben ser manipulados correctamente desde el inicio hasta la entrega final para evitar la descomposición o contaminación de la carga. Los alimentos y medicamentos no deben exponerse a bacterias, y mantener una temperatura constante es fundamental. Lamentablemente, los errores suelen ocurrir durante las etapas de manipulación logística.
Ya sea que los productos congelados se descongelen y vuelvan a congelar repetidamente, o que los alimentos se almacenen cerca de sustancias químicas peligrosas, una manipulación inadecuada puede generar pérdidas económicas y comprometer la calidad de tus productos.
Para mantener los productos frescos y evitar daños, todo el equipo debe estar alineado en los procesos. Por eso es tan importante establecer prácticas estandarizadas en la logística de cadena de frío.
Ya sea que transportes alimentos, medicamentos o productos electrónicos, la logística de cadena de frío cumple un papel clave en la protección de tu carga. Elegir el embalaje adecuado, monitorear las temperaturas y manipular los productos correctamente te ayudará a minimizar pérdidas y asegurar una entrega segura.
¿Necesitas ayuda con la logística de cadena de frío? En Eurolog Packing Group estamos para ayudarte. Ofrecemos soluciones innovadoras de protección térmica para cargas sensibles a la temperatura, incluyendo cobertores Temcore, forros y mantas térmicas. También desarrollamos soluciones personalizadas adaptadas a tus necesidades logísticas.
Contáctanos y conoce cómo nuestras soluciones logísticas te ayudan a reducir costos y transportar con seguridad productos de alto riesgo.
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